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教你臘香腸怎么保存
2022-06-27把臘腸放進(jìn)盆子里，倒入一些高度白酒，用手搓洗一下，可以消毒殺菌。再加入一些食用堿和溫水，把表面的油污和臟東西都洗掉。臘腸掛在外面晾曬，或多或少都是很臟的，保存之前我們要把它洗干凈。
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炒臘肉之前需要水煮嗎？先煮多久？
2022-06-27在做臘肉的時(shí)候，首先要知道臘肉是怎么做出來(lái)的，有的地方是煙熏臘肉，有的地方是風(fēng)干臘肉。煙熏得比較臟，而風(fēng)干的一般都沒(méi)接觸過(guò)水，在冬天經(jīng)過(guò)太陽(yáng)和風(fēng)干制作而成的，兩種臘肉不一樣。
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蜂蜜的作用和功效
2022-06-24蜂蜜在純天然食品中來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，有180多種人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。最明顯蜂蜜的作用和功效就是快速恢復(fù)精氣神(葡萄糖和果糖占70%左右，可以直接吸收，不需要經(jīng)過(guò)所有的消化器官)、通腸潤(rùn)便（美名其曰：排毒養(yǎng)顏）、抗菌消炎（有蜂膠這種天然抗生素存在），其次是促進(jìn)消化和兒童生長(zhǎng)發(fā)育（大量的有機(jī)酸可以促進(jìn)消化液分泌）、解酒護(hù)肝、抗疲勞（每100g蜂蜜有120~150μg的乙酰膽堿，一種提神抗疲勞的物質(zhì)）、保護(hù)心血管、提高免疫力、潤(rùn)肺止咳等作用。
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喝蜂蜜有什么好處和壞處
2022-06-24蜂蜜有敗火的功效，如槐花蜜、黃連蜜、枇杷蜜、紫云英花蜜。
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腌臘肉的小技巧
2022-06-22腌臘肉的小技巧： 1.腌制臘肉的時(shí)分，10斤的臘肉能夠放150克的精鹽哦。這個(gè)份額咱們必定不要記錯(cuò)了。這個(gè)份額腌制出來(lái)的臘肉，臘肉的口感正是不咸不淡的。
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